Puesto técnico de producción cárnica. Realizar tareas en línea de carnicería cumpliendo normas de seguridad y calidad. Enfocado a eficiencia y control de calidad.
- Procesar productos cárnicos cumpliendo normas de seguridad alimentaria
- Seleccionar y cortar carne según especificaciones de producción
- Mantener limpieza y orden en la zona de trabajo y equipo