Gestionar la producción de una zona de la planta, asegurando calidad y seguridad alimentaria, y liderando el equipo de turno con foco en la mejora continua.
- Planificar, organizar y supervisar la producción según los pedidos.
- Liderar y coordinar el equipo de turno, gestionar vacaciones, turnos, formación y evaluación.
- Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria e impulsar la mejora continua y la optimización de procesos.