AJUDANT ESCORXADOR

Puesto de apoyo en la línea de despiece en un escorxador. Realizar tareas auxiliares asegurando la separación de zonas, la trazabilidad y el uso de EPIs, cumpliendo normas de higiene y seguridad.

• Colocar y trasladar piezas siguiendo las pautas de separación entre zonas
• Apoyar a los operarios en el movimiento de canales y en la clasificación de las distintas partes
• Recoger vísceras y residuos respetando los circuitos y las normas de seguridad alimentaria

• Carnet de conducir y vehículo propio (valorable)
• Capacidad para realizar tareas físicas y trabajar en producción
• Conocimientos de procesos de despiece y manipulación de canales (valorable)