Verificador/a de calidad alimentaria para productos del mar congelados. Responsable de supervisar limpieza, condiciones de producción y registros de calidad para asegurar trazabilidad y cumplimiento de normas.
- Verificar el estado de limpieza y orden en las líneas de producción.
- Registrar y verificar datos de calidad (horas, temperaturas y detectores).
- Completar registros de calidad y controlar cloro, temperaturas de cámaras y limpieza para garantizar normas.