Puesto técnico de calidad en planta de producción de snacks, enfocado a inspecciones, control de alérgenos y seguridad alimentaria, con énfasis en el turno nocturno.
Realizar inspecciones de materiales rompibles, buenas prácticas de higiene y fabricación.
Gestionar incidencias detectadas con los departamentos responsables e informar de control de plagas.
Analizar y registrar el control de alérgenos y ejecutar el plan de muestreo externalizado.
Requisitos clave
Formación en ámbito científico y/o alimentario (FP Grado Superior o Grado Universitario)
Conocimientos de APPCC y normas GFSi (FSSC22000, BRC, IFS) y de auditorías
Dominio de herramientas ofimáticas (Excel) y valorable SAP; disponibilidad para turno de noche