Encargado de ejecutar controles de calidad en producción en la planta, con foco en la zona de matadero, recogida de muestras y registro de la calidad del producto.
Realizar controles de calidad en producción, especialmente en la zona de matadero.
Tomar muestras y elaborar registros y documentación relacionados con la calidad del producto.
Colaborar con el equipo de calidad y con el responsable técnico para asegurar el cumplimiento de normas y mejoras.
Requisitos clave
Formación universitaria en veterinaria, ingeniería agroalimentaria, biología, química o similar.
Experiencia en control de calidad en industria cárnica o alimentaria.
Conocimientos de inglés a nivel técnico y disponibilidad horaria.