Técnico/a Planificación y Aprovisionamiento

Puesto técnico orientado a la planificación de la producción y al aprovisionamiento en industria de alimentación. Encargado de garantizar la disponibilidad de materias primas y el control de consumos. Enfocado a coordinar planificación, compras y logística para evitar incidencias.

• Elaborar y actualizar el plan de producción (anual/mensual/semanal/diario) ajustándolo a capacidad, prioridades y restricciones.
• Lanzar pedidos a proveedores y realizar seguimiento para asegurar la llegada de mercancía.
• Analizar desviaciones (plan vs real) y proponer acciones de mejora con proveedores y fábrica.

• Formación universitaria.
• Experiencia en planificación y/o aprovisionamiento en alimentación.
• Manejo avanzado de Excel y ERP/MRP (valorable SAP Business One u otros) y conocimientos de FEFO, caducidades, lotes y trazabilidad.