JEFE/A DE SECCIÓN CARNICERÍA a 40h para MADRES ESCOLAPIAS (Córdoba)
Activa · Comprobada hace 13 horas
Presencial2 añosJornada completa
Descripción del puesto
Puesto técnico de supervisión de carnicería en tienda, responsable de gestión de producto, ventas y atención al cliente, asegurando frescura y cumplimiento de normativa.
- Gestionar el producto: gestionar pedidos, recepción, stock e inventario para garantizar la disponibilidad.
- Verificar trazabilidad, frescura, etiquetado y cumplimiento de APPCC.
- Organizar la sección y gestionar implantación de planes para optimizar espacio y minimizar mermas.
Requisitos clave
- Formación mínima en FP Grado Medio o ESO.
- Experiencia mínima de 2 años en carnicería o puestos afines.
- Conocimientos en manipulación de alimentos, alérgenos y APPCC; manejo de herramientas de la sección.
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