Tecnico De Calidad

Puesto técnico de calidad enfocado al sector lácteo y quesero. Garantizar la calidad del queso a lo largo de la cadena de producción y maduración, identificando desviaciones y asegurando la excelencia organoléptica del producto.

• Supervisar el proceso productivo y las etapas clave de la producción y maduración.
• Evaluar la calidad del queso mediante pruebas sensoriales y verificación de parámetros.
• Verificar lotes, maquinaria y fases de pintado y expedición para garantizar la conformidad.

• Experiencia de al menos 2 años en sector lácteo/quesero.
• Capacidad analítica y sensorial para evaluar el estado óptimo del producto.
• Formación en industria alimentaria, ciencia y tecnología de los alimentos o similar (valorable).