Operario/a de Pelado

Puesto de operario/a de pelado en la industria conservera, enfocado en limpieza, pelado y clasificación de lomos de pescado. Enfoque en la calidad y en mantener estándares de seguridad alimentaria.

• Limpiar y pelar manualmente los lomos de atún y bonito cocidos, retirando piel, espinas y restos no aptos.
• Clasificar y seleccionar lomos limpios y las distintas partes del producto según las especificaciones de calidad.
• Mantener la higiene y cumplir con los protocolos de seguridad e higiene alimentaria en el puesto.

• Experiencia previa en plantas de procesamiento de pescado, conserveras o industria alimentaria (muy valorable).
• Habilidad manual, agilidad y dinamismo en líneas de producción.
• Carnet de manipulador de alimentos en vigor.