PresencialTemporal1 añoJornada completa
Descripción del puesto
Puesto de cocinero/a para colectividades en residencia. Responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando calidad y seguridad alimentaria. Jornada completa con turnos rotativos.
- Planificar elaboraciones para grupos grandes
- Garantizar la calidad y seguridad alimentaria cumpliendo menús y fichas técnicas
- Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizar pedidos cuando sea necesario y garantizar la organización y el flujo de trabajo
Requisitos clave
- Formación técnico/a superior en restauración o similar
- Experiencia en sector hostelería, colectividades o afines (1–2 años valorable)
- Capacidad resolutiva y buena comunicación; trabajo en equipo; disponibilidad para turnos rotativos
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