Puesto de cocinero/a en establecimiento de hostelería, enfocado a la preparación de alimentos con técnicas culinarias profesionales. Mantener la calidad y la seguridad en la cocina.
- Preparar y cocinar alimentos siguiendo técnicas culinarias profesionales.
- Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos.
- Coordinar y supervisar al personal de cocina, asegurando capacitación y cumplimiento de normas.