JEFE/A DE SECCIÓN CARNICERÍA PARA CÁDIZ

Puesto técnico enfocado a la gestión de sección de carnicería, con responsabilidad en producto, stock y servicio al cliente, sin mencionar empresa ni beneficios.

• Gestionar el producto: gestionar pedidos, recepción, stock e inventario, y garantizar trazabilidad, frescura, etiquetado y cumplimiento de APPCC.
• Analizar la rentabilidad de la tienda: controlar ventas, márgenes, mermas y productividad, proponiendo medidas correctoras.
• Atender al cliente y gestionar relaciones: ofrecer atención personalizada, asesorar sobre productos y fomentar la fidelización.

• Titulación: Ciclo Formativo de Grado Medio o ESO (FP Grado Medio preferente)
• Experiencia mínima de 2 años en carnicería o puestos afines
• Conocimientos en manipulación de alimentos, alérgenos y APPCC; manejo de herramientas básicas de la sección y paquete Office