Perfil técnico orientado a la gestión de producción y calidad alimentaria, con foco en trazabilidad, cumplimiento de PRL y normativa de seguridad alimentaria. Requiere experiencia en administración de producción y manejo de ERP.
Gestionar la producción registrando y controlando las órdenes de fabricación.
Gestionar entradas y salidas de producto, stocks y trazabilidad en ERP.
Administrar personal, controlar asistencia y gestionar fichajes y ausencias.
Requisitos clave
Formación de grado superior en administración y finanzas, contabilidad o similares.
Conocimientos sólidos de herramientas ofimáticas (Excel, tablas dinámicas, Word, correo electrónico) y ERP de producción.
Conocimientos de trazabilidad alimentaria, sistemas de gestión o PRL (valorable).
Producción / Operarios
FormaciónFP Grado Superior
IdiomasCastellano
Años de experienciaNo requeridos
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