Puesto operativo en línea de producción de panadería y bollería. Responsable de manipulación de materias primas, control de maquinaria, envasado y mantenimiento de higiene en la línea.
- Manipular materias primas y gestionar la alimentación de la línea siguiendo recetas y procedimientos.
- Controlar el correcto funcionamiento de la maquinaria y la trazabilidad de productos.
- Realizar tareas de envasado, etiquetado y limpieza para garantizar la calidad y la higiene.