LIDER DE TURNO COCIDOS
Embutidos Monells · Les Masies de Voltregà (Barcelona)
Activa · Comprobada hace 5 horas
Presencial3 añosJornada completa
Descripción del puesto
Poner a cargo la coordinación y supervisión del área de cocidos durante el turno, garantizando la continuidad de procesos productivos. Implementar y verificar controles operativos y preoperativos, asegurando la calidad y la seguridad alimentaria.
- Coordinar y supervisar la producción diaria del área de cocidos.
- Garantizar la ejecución y seguimiento de los controles operativos y preoperativos.
- Dar soporte al responsable del área en la planificación y organización de la producción.
Requisitos clave
- Experiencia mínima de 3 años en una posición similar
- Capacidad de coordinación y gestión de equipos de producción
- Conocimientos de procesos de cocción y seguridad alimentaria
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