ENCARGADO/A PRODUCCIÓN 4RT TURNO

Puesto técnico de gestión de producción en entorno cárnico, enfocado a cumplir estándares de calidad, seguridad alimentaria y eficiencia, con foco en mejora continua.

• Gestionar y coordinar la producción diaria de la sala de loncheados, asegurando el cumplimiento de la planificación establecida.
• Supervisar la disponibilidad de materiales de envasado y gestionar averías mediante tickets y órdenes de trabajo.
• Detectar, comunicar y registrar incidencias de proceso o producto, y analizar indicadores productivos para garantizar la calidad y eficiencia.

Requisitos para liderar el área de producción con enfoque a resultados, calidad y mejora continua.

• Experiencia mínima de 5 años en una posición similar en entornos industriales, preferiblemente del sector alimentario.
• Experiencia en gestión de equipos de producción y manejo de cortadoras y termoformadoras.
• Conocimientos básicos de informática (Word, Excel y Outlook) y capacidad de organización, planificación y liderazgo.