Cap de Producció

Jefe de producción para una empresa del sector alimentación ecológica. Responsable de coordinar y supervisar la actividad productiva, reportando a la dirección de operaciones y liderando el equipo de producción. Enfocado a planificar, controlar la calidad y la seguridad alimentaria, y a la mejora continua.

• Planificar y coordinar la producción diaria y semanal, asegurando el cumplimiento de plazos, calidad y seguridad alimentaria.
• Dirigir y supervisar el equipo de producción, incluyendo jefes de sala, operarios y técnico de mantenimiento.
• Organizar recursos y preparar la fábrica para picos de producción, especialmente durante la campaña de Navidad.

• Experiencia mínima de 5 años en posición de responsabilidad en producción, planta o turno, preferiblemente en sector alimentario.
• Formación en ingeniería industrial o agroalimentaria, ciencia y tecnología de los alimentos o similar.
• Conocimientos de seguridad alimentaria, sistemas de calidad y normativa de producción ecológica.