Responsable/Técnico/a de Calidad y Seguridad

Gestión técnica de calidad y seguridad alimentaria en planta, asegurando el cumplimiento de normativas y estándares de mercado. Implementar y mantener APPCC y prerrequisitos, y coordinar mejoras con diferentes áreas.

• Diseñar e implementar sistemas APPCC y prerrequisitos de calidad.
• Realizar controles de planta y seguimiento de producción para garantizar la calidad.
• Coordinar auditorías internas y externas (IFS Food e ISO 22000) y gestionar no conformidades y trazabilidad.

• Experiencia de 2–3 años en calidad en la industria alimentaria.
• Conocimientos demostrables de APPCC, prerrequisitos, IFS Food e ISO 22000.
• Capacidad para gestionar no conformidades, trazabilidad y acciones correctivas.