Responsable de Qualitat Alimentària (de 7h a 15h - Certificació IFS)

Gestión integral del sistema de calidad y seguridad alimentaria, orientado a obtener la certificación IFS Food desde cero. Elaborar y mantener documentación técnica y coordinar auditorías y acciones correctivas, garantizando el cumplimiento normativo y la trazabilidad.

• Diseñar, implantar y mantener el sistema IFS Food y APPCC.
• Planificar y coordinar auditorías internas, de certificación y de autoridades sanitarias, y hacer seguimiento de las acciones correctivas.
• Gestionar las no conformidades, incidencias y reclamaciones, asegurar la trazabilidad y impartir formación en BPM e higiene.

• Experiencia mínima de 2-3 años en calidad en industria alimentaria, con implantación y certificación IFS Food.
• Conocimiento de APPCC, Food Defense y Food Fraud; capacidad de trabajar interdepartamental.
• Formación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos o similar; catalán y castellano avanzados, inglés B2.