PresencialTemporal1 añoJornada completa
Descripción del puesto
Rol técnico para garantizar la calidad en la producción cárnica.\nEnfocado en controles de calidad, registro de temperaturas y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria, con atención al bienestar animal cuando aplique.
- Controlar la calidad en los procesos productivos.
- Registrar temperaturas y gestionar esterilizadores.
- Verificar los PCC (Puntos Críticos de Control), calibraciones, residuos y agua.
Requisitos clave
- 1 año de experiencia en funciones similares, preferentemente en entornos industriales o alimentarios.
- Formación CFGM o CFGS relacionada con calidad.
- Conocimientos de calidad y seguridad alimentaria (APPCC, ISO).
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