Gestión operativa de F&B para hotel de 5 estrellas, supervisión de servicios de restaurante y bar, asegurar calidad y cumplimiento de normativas.
- Diseñar la planificación de servicios de restauración y bar
- Supervisar al personal de F&B y optimizar la experiencia del cliente
- Controlar costes, inventarios y cumplimiento de normativas de higiene