Director of Food & Beverage - 5* GL Hotel Barcelona

Gestión integral de la estrategia de F&B, asegurando estándares de servicio, satisfacción y rentabilidad. Supervisar la operación de restaurantes, bares, room service, banquetes y eventos, con un equipo de más de 100 profesionales.

• Diseñar e implementar procedimientos operativos y estándares de servicio.
• Dirigir la operación de restaurantes, bares, servicio en habitación, banquetes y eventos.
• Desarrollar, liderar y motivar un equipo multidisciplinario para alcanzar objetivos de calidad y rentabilidad.

• Experiencia demostrada como director de F&B en hoteles de lujo o ultralujo.
• Capacidad para liderar operaciones complejas con múltiples outlets y gestionar procesos de cambio.
• Dominio de inglés y español (otros idiomas son una ventaja).