Director Restaurante - Reconocido restaurante en Barcelona

Dirigir la operativa de un restaurante premium en Barcelona, garantizando altos estándares de servicio y experiencia de cliente, y coordinar iniciativas de reposicionamiento de la marca.

• Dirigir la operativa diaria del restaurante garantizando los más altos estándares de servicio y experiencia de cliente.
• Gestionar, desarrollar y motivar a un equipo multidisciplinar de gran volumen.
• Diseñar e implementar iniciativas de reposicionamiento y eventos para generar notoriedad y tráfico al restaurante.

• Experiencia liderando operaciones de restaurantes premium o luxury hospitality.
• Gestión de equipos numerosos y operaciones de alto volumen.
• Red de contactos relevante en Barcelona en gastronomía, lujo, lifestyle, medios e influencers.