Profesional de Pescadería

Puesto técnico en pescadería para venta minorista, con énfasis en la recepción de mercancía, preparación y atención al cliente.

• Recibir diariamente la mercancía de pescado asegurando condiciones de entrada de calidad y frescura.
• Manipular, limpiar y cortar el pescado garantizando los estándares de frescura y calidad.
• Montar el mostrador de pescado para que la variedad esté accesible.

• Experiencia mínima de 1 año como pescadero/a o ayudante de pescadería.
• Formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
• Conocimientos sobre género de pescado y tipos de cortes.