Sommelier - Six Senses Quexigal Palace (New Hotel Opening)

Perfil técnico orientado al servicio de vino en entornos de alta gama. Coordinar la estación de vinos, catas y maridajes, y formar al personal.

• Gestionar la estación de vinos en el comedor y garantizar servicio de alta calidad.
• Conducir catas y cenas de vinos para huéspedes y clientes.
• Formar al personal de restaurante y de bebidas en servicio de vinos y procedimientos.

• Experiencia mínima de 1 año como sommelier en outlet de servicio completo.
• Conocimiento amplio de vinos, licores y cocteles; experiencia en servicio de bebidas y ventas.
• Permiso de trabajo válido en España; fluidez en inglés y español.