Participar en la elaboración, regeneración y presentación de platos en cocina de hotel, cumpliendo estándares de calidad y recetas; mantener higiene y seguridad alimentaria; colaborar con el equipo para un servicio eficiente.
Elaborar y presentar platos cumpliendo recetas y estándares de calidad
Mantener la higiene, seguridad alimentaria y manipulación de alimentos
Colaborar con el equipo y la operativa hotelera para asegurar un servicio eficiente
Requisitos clave
Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en hoteles de 4 y 5 estrellas
Nivel avanzado de inglés
Conocimientos de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria; operativa hotelera y trabajo en equipo