Ayudante de Cocina- Centro Residencial DomusVi San Vicente

Puesto de ayudante de cocina en centro residencial, con apoyo al cocinero para preparar y servir comidas, cumpliendo normas de higiene y seguridad. Operar en entorno hospitalario o de residencia.

• Recibir y revisar pedidos y almacenar adecuadamente la materia prima.
• Gestionar el APPCC y registrar los controles de autocontrol.
• Preparar los alimentos, emplatar y montar los carros para el servicio.

• Experiencia mínima de 6 meses como ayudante de cocina.
• Formación específica en cocina (deseable).
• Manipulación de alimentos y uso seguro de productos químicos de limpieza (deseable).