Ayudante/a de cocina - INNSiDE Costablanca

Puesto orientado a la preparación y regeneración de alimentos en cocina, bajo supervisión, cumpliendo protocolos de higiene y seguridad. Participar en la puesta a punto de cámaras y equipos, y en la presentación de platos.

• Participar en las elaboraciones de cocina bajo supervisión de su superior.
• Realizar las preparaciones básicas y apoyar en las elaboraciones culinarias encomendadas.
• Mantener el orden y la organización de la cámara y los refrigeradores de su área de actuación.

• Experiencia mínima de 6 meses en hoteles de 4-5 estrellas.
• Conocimiento de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
• Polivalencia, trabajo en equipo y orientación al cliente.