PINCHE DE COCINA en VITORIA con INCORPORACION INMEDIATA

Actividad de apoyo en cocina para servicio de comidas en residencia juvenil. Realizar tareas de mise en place, limpieza y control de higiene en la cocina. Seguir normas de seguridad alimentaria.

• Asistir al equipo de cocina en la preparación previa (mise en place) de ingredientes.
• Lavar y mantener utensilios, equipos y áreas de trabajo, y realizar limpieza general.
• Emplatar y organizar la línea de pase cumpliendo normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).

• Experiencia previa mínima de 6 meses como pinche de cocina, ayudante o similar.
• Carné de conducir y vehículo propio para desplazarse al centro de trabajo.
• Disponibilidad para empezar a trabajar en fechas próximas (28 de enero o 1 de diciembre).