Profesional de Carnicería

Puesto en carnicería ubicado en un mercado ultrafresco en Vitoria. Responsable de asesorar a clientes, recibir y controlar la mercancía, realizar despieces y preparar el producto para su venta.

• Despiezar, cortar, elaborar y empaquetar el género.
• Colocar el producto en el lineal cuidando la presentación y correcto balizaje.
• Controlar el stock, realizar escandallos, inventarios y gestionar pedidos.

• Experiencia mínima de 1 año en carnicería o como ayudante.
• Conocimientos en preparación de carne y manejo de cuchillos y maquinaria de carnicería.
• Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria y nivel básico de ofimática.