Profesional de Punto Caliente (Panadería - Pastelería)

Gestión de producto de panadería y pastelería en punto caliente, asegurando la frescura y condiciones de entrada. Supervisar recepción, control de stock y reposición de lineales.

• Recibir y verificar la mercancía asegurando la frescura y las condiciones de entrada.
• Elaborar y reponer los lineales para garantizar la variedad de productos a la venta.
• Controlar el stock existente, apoyar en inventarios y pedidos y gestionar caducidades.

• Educación mínima: ESO.
• Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
• Conocimientos de panadería y pastelería y elaboración de los productos.