Profesional de Pescadería

Puesto técnico de pescadería en tienda minorista. Realizar recepción diaria de mercancía y manipulación de pescado, garantizando frescura. Montar y mantener el mostrador para la venta.

• Recepcionar y controlar la calidad de la mercancía de pescado.
• Manipular, limpiar y cortar el pescado siguiendo estándares de frescura y seguridad.
• Montar y mantener el mostrador de pescado para facilitar la venta y la experiencia de compra.

• Experiencia previa de al menos 1 año como pescadero/a o ayudante de pescadería.
• Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
• Conocimientos de género y tipos de cortes; manejo básico de herramientas ofimáticas.