Profesional de Pescadería

Puesto técnico en pescadería orientado a la atención al cliente, asegurando la frescura y la calidad del producto. Realizar recepción de mercancía, manipulación y corte, y mantenimiento del mostrador.

• Recepcionar la mercancía diaria de pescado asegurando la calidad y la frescura.
• Manipular, limpiar y cortar el pescado manteniendo estándares de frescura y calidad.
• Montar el mostrador de pescado para que la variedad esté accesible.

• Experiencia mínima de 1 año como pescadero/a o ayudante.
• Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
• Conocimientos sobre género y tipos de cortes; manejo básico de herramientas ofimáticas.