Profesional de Carnicería

Puesto técnico de carnicería en entorno de mercado: despiece, exhibición de productos y gestión de stock, con mantenimiento de instalaciones.

• Despiezar, cortar, elaborar y embarquetar el género.
• Colocar el producto en el lineal cuidando la presentación y balizaje.
• Controlar stock, realizar inventarios y pedidos, manteniendo condiciones de seguridad e higiene.

• Experiencia mínima de 1 año como carnicero/a o ayudante de carnicería.
• Conocimientos en preparación de carne, manejo de cuchillos y maquinaria de carnicería.
• Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria y competencia básica en ofimática.