Perfil técnico orientado al cuidado de personas en residencia, con énfasis en nutrición y bienestar. Buscamos cocinero/a capaz de organizar, condicionar y supervisar la cocina.
Elaborar menús y condimentar las comidas siguiendo el menú y las dietas propuestas.
Coordinar al personal de cocina, gestionar compras y almacenamiento.
Garantizar la seguridad e higiene alimentaria en la preparación de los platos.
Requisitos clave
Al menos un año de experiencia previa en cocina de colectividades (residencias u hospitales).
Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.