Puesto técnico en producción alimentaria orientado a la preparación de materias primas y control de proceso. Enfocado a las tareas de elaboración y limpieza de área.
- Preparar materias primas para la elaboración de producto (corte, troceado, cocinado).
- Apoyar en las tareas de elaboración y producción del producto.
- Limpiar y mantener el área de trabajo.