Perfil técnico para garantizar la calidad y seguridad alimentaria a lo largo de la producción, envasado y laboratorio. Enfocado en cumplimiento normativo, gestión documental y mejora continua.
- Verificar la documentación del sistema y su distribución, promoviendo la correcta cumplimentación de registros de calidad y ambiental.
- Colaborar en la verificación y ejecución de los controles sanitarios en proceso y envasado, asegurando el cumplimiento de la normativa vigente.
- Realizar auditorías a proveedores y gestionar reclamaciones de clientes, informando incidencias y proponiendo mejoras.