Puesto técnico orientado a la promoción y venta de jamón en entornos gastronómicos. El candidato deberá mantener higiene y seguridad, gestionar el corte y apoyar presentaciones en eventos.
- Mantener los estándares de limpieza y seguridad alimentaria en la zona de trabajo.
- Conocer y aplicar técnicas de manejo y conservación de jamón.
- Colaborar en la preparación de presentaciones de productos para eventos y ferias gastronómicas.