Profesional de Panadería y Pastelería

Puesto técnico en panadería y pastelería para mercado, centrado en atención al cliente y producción. Enfocado a seguir protocolos, mantener inventario y presentar productos de forma atractiva.

• Recomendar, asesorar e informar a los clientes sobre las características de los productos destinados a la venta.
• Controlar el stock, realizar escandallos, cálculos de rendimientos, inventarios y pedidos.
• Elaborar los productos del mercado según el protocolo establecido y exponerlos de forma atractiva.

• Experiencia previa como panadero/a y/o pastelero/a.
• Formación en manipulacion de alimentos/seguridad alimentaria y maquinaria de panadería; ESO.
• Habilidades de comunicación, organización y resolución de conflictos; capacidad de planificación y coordinación de equipos; disponibilidad para jornada completa con flexibilidad horaria.