SUMILLER DE VINO H/M

Puesto técnico en sumillería para asesorar y servir vinos, proponer maridajes y gestionar la bodega, buscando enriquecer la experiencia gastronómica.

• Asesorar a medida a cada cliente y proponer maridajes y etiquetas
• Ejecutar un servicio de vinos impecable en sala y coordinarse con el personal de sala
• Organizar y administrar la bodega, supervisar el catálogo y controlar existencias y rotación de botellas

• Demostrable experiencia en tareas de sumillería
• Conocimiento sólido del mundo del vino y denominaciones de origen
• Habilidades de comunicación, orientación a ventas y capacidad organizativa