F&B Manager

Puesto técnico orientado a la gestión de operaciones de alimentos y bebidas en un hotel, enfocado a la optimización de la experiencia del cliente sin enfoque en beneficios.

• Gestionar operaciones diarias de F&B en el hotel.
• Supervisar equipos de sala y cocina y coordinar turnos.
• Asegurar el cumplimiento de normas de calidad, seguridad e higiene.

• Experiencia en gestión de F&B en hoteles o similares.
• Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
• Conocimientos de normativas de seguridad alimentaria y control de costes.