Cocinero/a y Ayudante de Cocina en Benalmádena
Randstad · Benalmádena (Málaga)
Activa · Comprovada fa 3 hores
PresencialIndefinit2 anysJornada parcial27.040 € – 29.120 €
Descripció del lloc
Puesto de cocina en hotel de lujo enfocado a la elaboración de platos de alta gastronomía, gestión de partidas y cumplimiento de APPCC.
- Elaborar platos siguiendo los estándares de calidad del hotel.
- Gestionar partidas y controlar mermas.
- Asegurar el cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias (APPCC).
Requisits clau
- Experiencia mínima de 1 año en hoteles de 4 y 5 estrellas.
- Formación en cocina y gastronomía (grado medio o superior).
- Capacidad de trabajar en equipo bajo altos estándares de exigencia.
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