Encargado/a La Tagliatella - Madrid

Gestión operativa del turno en un restaurante, asegurando un servicio de calidad y la satisfacción de los invitados. Coordinar al equipo, optimizar recursos y mantener un ambiente laboral positivo.

• Liderar y organizar al equipo durante el turno para ofrecer un servicio excelente.
• Planificar el día a día del restaurante para lograr un gran ambiente de trabajo y rentabilidad.
• Gestionar costes, ventas y resultados financieros mediante la supervisión de la gestión integral del restaurante.

• Experiencia mínima de 1 a 3 años en posiciones gerenciales en restaurante.
• Conocimientos en gestión de costes y cuenta de explotación.
• Capacidad para liderar equipos, planificar turnos y lograr resultados.