Presencial2 anysJornada completa
Descripció del lloc
Se busca jefe/a de partida para proyecto de apertura hotelera en Fuerteventura. Liderarás la partida, organizarás, supervisarás y ejecutarás las elaboraciones, coordinándote con el chef y el equipo.
- Liderar la partida de cocina asignada y coordinar con el chef.
- Organizar, supervisar y ejecutar las elaboraciones de tu sección.
- Gestionar el trabajo de los ayudantes a tu cargo y asegurar la excelencia en los platos.
Requisits clau
- Experiencia demostrable como jefe/a de partida.
- Capacidad de liderazgo y coordinación de equipos en cocina de gran volumen.
- Disponibilidad para unirse al proyecto en apertura (noviembre de 2026) y turnos completos.
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