PresencialJornada completa
Descripció del lloc
Diseñar y ejecutar preparaciones en cocina de hotel con enfoque en calidad y frescura de los productos. Mantener la higiene y la organización de las áreas de trabajo.
- Preparar ingredientes y verificar la calidad de los productos.
- Regular temperaturas de hornos, parrillas y frigoríficos.
- Mantener y limpiar la maquinaria y las zonas de trabajo.
Requisits clau
- Formación en cocina o restauración.
- Conocimientos técnicos culinarios.
- Experiencia previa en cocina.
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