Presencial35.000 € – 40.000 €
Descripció del lloc
Dirigir operaciones de alimentos y bebidas en un establecimiento hotelero, asegurando calidad y rentabilidad. Coordinar equipos y proveedores.
- Diseñar y optimizar la oferta de alimentos y bebidas
- Coordinar equipo, horarios y formación del personal
- Gestionar proveedores, stock y control de costes
Requisits clau
- Experiencia previa en gestión de operaciones de F&B en hoteles
- Capacidad de liderar equipos y gestionar proveedores
- Conocimiento de normativas sanitarias y control de costes
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