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Descripció del lloc
Puesto de cocinero/a en proyecto hotelero en apertura 2026 en Fuerteventura. Elaborar y presentar platos siguiendo fichas técnicas y estándares de calidad en cocina de alto volumen.
- Preparar platos siguiendo fichas técnicas y estándares de calidad
- Cocinar y emplatar con precisión y creatividad
- Controlar la higiene, mise en place y la limpieza de la cocina
Requisits clau
- Experiencia mínima de 1 año en cocina hotelera de alto volumen
- Conocimiento de fichas técnicas y control de calidad
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo
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