Presencial1 anyJornada completa24.000 € – 24.360 €
Descripció del lloc
Trabajar en cocina de hotel realizando la preparación, aderezo y presentación de platos aplicando las técnicas culinarias adecuadas. Colaborar en pedidos, conservación de materias primas y gestión de costes e inventarios.
- Preparar, cocinar y presentar platos utilizando técnicas culinarias adecuadas.
- Colaborar en la gestión de compras, control de costes e inventarios y conservación de materias primas.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de buffets y en la higiene de cámaras y zonas de trabajo.
Requisits clau
- Experiencia mínima de 1 año en cocina.
- Deseable experiencia en hoteles de 4 estrellas.
- Estudios relacionados con el área de cocina.
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