Cocinero/a especializado en comida mexicana - Secrets Lanzarote Resort & Spa
Hesperia · Puerto del Carmen (Las Palmas)
Activa · Comprovada fa 3 hores
Presencial6 mesosJornada completa
Descripció del lloc
Desarrollar y ejecutar preparaciones de cocina mexicana conforme a estándares de calidad y seguridad. Gestionar mise en place y asistir en la planificación de menús. Colaborar con el equipo para mantener la eficiencia en la cocina y el servicio.
- Elaborar preparaciones de comida mexicana
- Supervisar, hacer seguimiento y controlar las funciones del área de cocina
- Cumplir con normas de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales e impulsar su mejora continua
Requisits clau
- Conocimientos en comida mexicana
- Idioma Castellano
- Experiencia mínima de 6 meses en cocina
Més ofertes de Hostaleria / Turisme a Las Palmas
Restaurant Chef - Paradisus Gran Canaria
Melià · Las Palmas (Las Palmas)
Cocinero/a hotel 4*- Fuerteventura
Grupo Hotusa · Antigua (Las Palmas)
Jefe/a de Cocina_Hotel Sunwing Arguineguin
Nordic Leisure Travel Group · Arguineguín (Las Palmas)
Cocinero/a Restaurante Poemas (Sustitución) - Hotel Santa Catalina Royal Hideaway
Barceló · Las Palmas de Gran Canaria (Las Palmas)
Personal de prácticas de cocina - Hotel Santa Catalina
Barceló · Las Palmas de Gran Canaria (Las Palmas)
Camarero/a de Pisos - Playa Blanca - Villas
Temporing · Playa Blanca (Las Palmas)